Jak zrobić sos słodko kwaśny?
data dodania: 26 / 09 / 2016
Sprawdź moją propozycję przygotowania sosu slodko kwaśnego.
4 ząbki posiekanego czosnku
14 drobno pokrojonych papryczek chili bez pestek
200 ml octu
1 łyżeczka soli
250 g cukru
W moździerzu zmaltretuj czosnek razem z chili, do uzyskania konsystencji pasty.
Do garnka wlej ocet, wsyp sól i cukier. Podgrzewaj wszystko i mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Dodaj pastę z chili i na wolnym ogniu, gotuj ok 15 - 20 minut.
Warto mieć w domu własny sos słodko kwaśny.
Smak jest o wiele ciekawszy, niż smak sosu słodko kwaśnego ze sklepu!
