Klopsiki z cielęciny w lekkim sosie z mieszanką sałat

Do mielonej cielęciny dodaj obraną i drobno posiekaną cebulę, białko z jajka, posiekane zioła (koperek, pietruszkę i kolendrę), pokruszoną bryndzę oraz sól i pieprz.

zaznacz jako zrobione

2. etap

zrobione

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.

zaznacz jako zrobione

3. etap

zrobione

Zwilż dłonie oliwą i formuj klopsiki.

zaznacz jako zrobione

4. etap

zrobione

Na patelni rozgrzej tłuszcz, włóż klopsiki i zrumień je ze wszystkich stron.

zaznacz jako zrobione

5. etap

zrobione

Przełóż klopsiki na talerz.

zaznacz jako zrobione

6. etap

zrobione

Do tłuszczu z klopsików wrzuć posiekany koperek i ziarenka czerwonego pieprzu. Wymieszaj.

zaznacz jako zrobione

7. etap

zrobione

Otrzymanym sosem polej klopsiki.

zaznacz jako zrobione

8. etap

zrobione

Miód, musztardę, ocet, curry i czosnek włóż do miseczki i wymieszaj.

zaznacz jako zrobione

9. etap

zrobione

Powoli dodawaj oliwę, nie przerywając mieszania.

zaznacz jako zrobione

10. etap

zrobione

Powstałą emulsję połącz z łyżką wody, dopraw solą i pieprzem i wylej na sałatę i pokrojone warzywa.

zaznacz jako zrobione

11. etap

zrobione

Klopsiki podawaj z sałatką.

zaznacz jako zrobione

wyślij maila

Podobne przepisy

faszerowane warzywa

Faszerowane warzywa

4 osób

70 min

Chili con carne

4 osób

50 min

Stek wołowy z pieczarkami, sosem z whisky i prawdziwymi frytkami belgijskimi

4 osób

30 min

Czerwone curry wołowe z mlekiem kokosowym po tajsku

4 osób

45 min

A może coś zupełnie innego?

Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem

4 osób

45 min

Pierożki z kurczakiem w rosole

4 osób

120 min

Kaczka faszerowana w sosie kurkowo-pieczarkowym z białą rzodkwią

4 osób

145 min

Daktylowa pychota z karmelowym sosem

6 osób

80 min

Galette po libańsku z bakłażanami i kolendrą

4 osób

60 min

Grillowana pierś z gęsi z sałatką z fasoli szparagowej

2 osoby

45 min

Tarta prowansalska

4 osób

60 min

Pilaw z quinoa z rybą

4 osób

65 min

Szpinakowa frittata z kozim serem

4 osób

45 min

Krem z krówek z chrupiącą bitą śmietaną

4 osób

20 min

Pucharki z serkiem waniliowym z kiwi i bazylią

4 osób

20 min

Rumiane kuleczki z dorsza i ziemniaków

6 osób

45 min