Tak jak zapowiadałem postanowiłem rozpocząć nową serię związaną z ziołami. Niektórzy z Was pewnie o nich slyszeli, inni może nie ale zachęcam Was gorąco do odwiedzin w gospodarstwie Państwa Jabłońskich www.rukola.pl.

Tak jak są słowniki językowe, słowniki wyrazów obcych czy słowniki obrazkowe moim zadaniem będzie tu wprowadzenie Was w zakamarki pojęć kulinarnych. Na początek mieszanka językowa „al dente” lub macerowanie z szetowaniem. Brzmi obco, prawda?

Nic tak nie łączy ludzi, jak wspólne grillowanie będące świetnym sposobem na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Nie wiem jak Was, ale mnie zapach grilla od razu wprawia w dobry nastrój.

Do naczynia dodaj drożdże i zalej letnią wodą.  Pomieszaj i odstaw na 10-15 min, Dodaj sól, 1/3 objętości mąki i 2 łyżki oliwy, następnie pomieszaj i znów dodaj sól, 1/3 mąki i 2 łyżki oliwy i tak do wyczerpania składników. Mąki dodaj tyle, aby ciasto było elastyczne i miękkie. Formuj kule i przykryj czystą i wilgotną ściereczką, aż do wyrośnięcia.

Piękna stronawww.finelife.plzaprosiła mnie do rozmowy. Maria Przybyszewska oraz Patrycja Toczyńska rozmawiały ze mną o życiu, o tym co mnie inspiruje i jakie mam plany na przyszlość. Mam nadzieję, że przeczytacie i sprawdzicie czy hoduję cukinię we własnym ogródku i jaki jest mój ulubiony zapach w kuchni :)ZOBACZ WIĘCEJ