Czerwone curry wołowe z mlekiem kokosowym po tajsku
danie dla 4 osób
czas przygotowania
15 min
czas
przyrządzenia
30 min
1. etap
zrobione
Pokrój mięso w cienkie plastry.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
W woku rozgrzej tłuszcz. Dodaj czerwoną pastę curry. Zamieszaj. Wlej trochę mleczka kokosowego. Gotuj, aż zredukujesz objętość o połowę.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Następnie wrzuć plastry wołowiny i smaż 3 minuty.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Wlej pozostałe mleczko kokosowe i gotuj, aż mięso stanie sie miękkie.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Dodaj cukier oraz sos nuoc mam i jeszcze przez kilka minut podgrzewaj na wolnym ogniu.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Tuż przed podaniem wrzuć listek kaffiru i oprósz posiekaną kolendrą.
zaznacz jako zrobione
7. etap
zrobione
Podawaj z ryżem jaśminowym.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Klopsiki z cielęciny w lekkim sosie z mieszanką sałat
2 osoby
40 min
Chili con carne
4 osób
50 min
Stek wołowy z pieczarkami, sosem z whisky i prawdziwymi frytkami belgijskimi
4 osób
30 min
A może coś zupełnie innego?
Dorsz z fetą w aromacie ziół i orzechów
4 osób
40 min
Sernik na zimno z kwiatami i karmelem
6 osób
405 min
Panierowane eskalopki z indyka z ziemniaczanym purée i sałatką z fasolki i pomidorów
4 osób
20 min
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Ciastka francuskie z kremem waniliowym
8 osób
150 min
Zupa warzywna z dorszem
4 osób
55 min
Deser z owocami leśnymi, bitą śmietaną i kardamonem
4 osób
17 min
Indyjskie curry wieprzowe
4 osób
85 min
Gazpacho z koprem włoskim i prażonymi migdałami
4 osób
135 min
Krem z krówek z chrupiącą bitą śmietaną
4 osób
20 min
Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo
4 osób
30 min
Pucharki z serkiem waniliowym z kiwi i bazylią
4 osób
20 min