![Quinoa z grilowanym bakłażanem](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/24_quinoa_komosa_ryzowa_grillowane_warzywa-1365x2048.jpg)
Quinoa z grilowanym bakłażanem
danie dla 4 osób
czas przygotowania
30 min
czas
przyrządzenia
20 min
350 g quinoa (komosa ryżowa) ugotowanego według przepisu z opakowania
1 bakłażan pokrojony w plastry o grubości 1 cm
1 czerwona papryka przekrojona na pół i pozbawiona gniazda nasiennego
1 zielona papryka przekrojona na pół i pozbawiona gniazda nasiennego
1 pęczek szczypiorku (pokrojony)
200 g serka typu bałkańskiego (możesz użyć również sera twarogowego wielokrotnie mielonego)
sól i pieprz
1. etap
zrobione
Przygotowane warzywa wrzuć do miski, skrop oliwą, posól, popieprz i wymieszaj.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Upiecz je na grillu lub w piekarniku z grillem, obróć w połowie pieczenia. Skrop sokiem z połowy cytryny.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Wymieszaj biały ser z pozostałym sokiem z cytryny i pokrojonym szczypiorkiem, posól i popieprz.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Wstaw do lodówki.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Wymieszaj quinoę i grillowane warzywa. Podaj gorące z zimnym sosem serowym.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Domowe chipsy
1 osoba
13 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/67_marchwiowe_racuszki_z_gouda_i_kminkiem-1365x2048.jpg)
Marchwiowo-serowe racuszki z kminkiem
3 osoby
25 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/65_gazpacho_z_koprem_wloskim_i_prazonymi_migdalami-1365x2048.jpg)
Gazpacho z koprem włoskim i prażonymi migdałami
4 osób
135 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/62_tarta_z_pomidorami-1365x2048.jpg)
Tarta z pomidorami
4 osób
90 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/49_nalesnik_galette_po_libansku-1365x2048.jpg)
Galette po libańsku z bakłażanami i kolendrą
4 osób
60 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Szakszuka na śniadanie i nie tylko
1 osoba
20 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Domowe frytki
1 osoba
35 min
A może coś zupełnie innego?
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/35_krem_migdalowy_kiwi_bazylia-1365x2048.jpg)
Pucharki z serkiem waniliowym z kiwi i bazylią
4 osób
20 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/47_brzoskwiniowy_flan-1365x2048.jpg)
Brzoskwiniowy flan
6 osób
75 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/37_perliczka_w_cydrze_cydr_zapiekanka_kalafior-1365x2048.jpg)
Perliczka w cydrze z zapiekanką z kalafiora i cebuli
4 osób
60 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Domowe chipsy
1 osoba
13 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/28_clafoutis_marchew_rodzynki-1365x2048.jpg)
Clafoutis z marchewką i rodzynkami
4 osób
100 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/24_quinoa_komosa_ryzowa_grillowane_warzywa-1365x2048.jpg)
Quinoa z grilowanym bakłażanem
4 osób
50 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/22_chlodnik_pomidorowy_jogurt-1365x2048.jpg)
Chłodnik pomidorowy z jogurtem
4 osób
85 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Indyjskie curry wieprzowe
4 osób
85 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/21_papryki_faszerowane_ricotta-1365x2048.jpg)
Papryka zapiekana z serem feta
4 osób
45 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Domowe frytki
1 osoba
35 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/34_salata_ryz_soczewica-1365x2048.jpg)
Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem
4 osób
45 min
![](http://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/11/98-Gotowane-banany-w-slodkim-sosie-kokosowo-limonkowym-1365x2048.jpg)
Gotowane banany w słodkim sosie kokosowo-limonkowym
4 osób
16 min