Rumiane kuleczki z dorsza i ziemniaków
danie dla 6 osób
czas przygotowania
30 min
czas
przyrządzenia
15 min
tłuszcz do smażenia
świeżo zmielony pieprz
1. etap
zrobione
Rybę ugotuj i rozdrobnij.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Ziemniaki ugotuj i zblenduj, by otrzymać purée.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Natkę pietruszki posiekaj.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Wymieszaj dorsza, puree i posiekaną natkę pietruszki w misce. Dodaj ubite na sztywno białka i dopraw pieprzem do smaku. Delikatnie połącz pianę z białek z resztą składników.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Palcami natłuszczonymi oliwą uformuj z otrzymanej masy kuleczki. Wrzuć je na mocno rozgrzany tłuszcz, aż staną się rumiane. Wyjmij na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Na talerzu ułóż liście sałaty i skrop je odrobiną oliwy z oliwek. Kuleczki z dorsza ułóż na sałacie.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min
Mule po marynarsku
2 osoby
46 min
Panierowane eskalopki z indyka z ziemniaczanym purée i sałatką z fasolki i pomidorów
4 osób
20 min
Karp po laotańsku
4 osób
45 min
Grillowane żeberka z kukurydzą
4 osób
55 min
Sałatka tajska z grillowanym łososiem
4 osób
21 min
A może coś zupełnie innego?
Jagnięce udka szpikowane rozmarynem
4 osób
70 min
Tarta prowansalska
4 osób
60 min
Tartaletki z kremem orzechowym i owocami
4 osób
60 min
Marchwiowo-serowe racuszki z kminkiem
3 osoby
25 min
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Ciastka francuskie z kremem waniliowym
8 osób
150 min
Feta, ogórek i zioła ukryte w penne
4 osób
30 min
Domowe frytki
1 osoba
35 min
Małże Św. Jakuba (Przegrzebki) z karmelizowanym grejpfrutem
4 osób
25 min
Chrupiące klopsiki z kurczaka z pikantnym sosem
4 osób
30 min
Egzotyczne owoce z grilla
4 osób
16 min
Szaszłyki z szynki wieprzowej z ananasem, papryczką chili i kolendrą
8 osób
170 min