Chrupiące klopsiki z kurczaka z pikantnym sosem
danie dla 4 osób
czas przygotowania
15 min
czas
przyrządzenia
15 min
1. etap
zrobione
Ryż przełóż do miski. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Formuj placuszki o średnicy ok. 10 cm, grube na wysokość jednego palca. Piecz je na rozgrzanej patelni z tłuszczem, na średnim ogniu ok. 2 min z jednej strony. Zdejmując z patelni, połóż na ręcznik papierowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Wstaw do nagrzanego piekarnika (70°C), żeby pozostały ciepłe.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Mięso z kurczaka, czosnek, cebulę, kolendrę, sos rybny, żółtka i imbir wymieszaj w misce.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Pokrusz makaron ryżowy i wsyp do głębokiego naczynia.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Z mięsa uformuj klopsiki, obtocz je w makaronie ryżowym i usmaż w woku lub frytkownicy na złoty kolor.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Podgrzej sos słodko-kwaśny na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Dodaj do niego czosnek. Wymieszaj.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Klopsiki serwuj gorące z placuszkami ryżowymi. Sos podaj osobno.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Sajgonki z Sajgonu
4 osób
25 min
Pierożki z kurczakiem w rosole
4 osób
120 min
Grillowana pierś z gęsi z sałatką z fasoli szparagowej
2 osoby
45 min
Kaczka faszerowana w sosie kurkowo-pieczarkowym z białą rzodkwią
4 osób
145 min
Grillowane szaszłyki z kurczaka
4 osób
46 min
Perliczka w cydrze z zapiekanką z kalafiora i cebuli
4 osób
60 min
A może coś zupełnie innego?
Sezamowe i makowe bułeczki maślane
4 osób
85 min
Szakszuka na śniadanie i nie tylko
1 osoba
20 min
Clafoutis z marchewką i rodzynkami
4 osób
100 min
Grillowana pierś z gęsi z sałatką z fasoli szparagowej
2 osoby
45 min
Mus z kiwi i rabarbaru
4 osób
115 min
Papryka zapiekana z serem feta
4 osób
45 min
Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo
4 osób
30 min
Galette po libańsku z bakłażanami i kolendrą
4 osób
60 min
Piernikowo-gruszkowy sernik w pucharkach
2 osoby
25 min
Perliczka w cydrze z zapiekanką z kalafiora i cebuli
4 osób
60 min
Japońska tempura z kwiatów cukinii
2 osoby
18 min
Tarta z pomidorami
4 osób
90 min