Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo
Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo

Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo

danie dla 4 osób

czas przygotowania
20 min

czas przyrządzenia
10 min

1. etap

zrobione

Rozgrzej piekarnik (funkcja grill) do 230°C.

zaznacz jako zrobione

2. etap

zrobione

Wszystkie składniki na vinaigrette dokładnie wymieszaj w miseczce i odstaw.

zaznacz jako zrobione

3. etap

zrobione

Młodych, cienkich szparagów nie musisz obierać, jednak większe sztuki powinno się obrać, by nie były włókniste po ugotowaniu.

zaznacz jako zrobione

4. etap

zrobione

Odetnij dolną część szparagów, rozłóż je na blasze i polej łyżką oliwy z oliwek.

zaznacz jako zrobione

5. etap

zrobione

Posól, popieprz i wymieszaj, by dokładnie pokryły się oliwą. Włóż szparagi do nagrzanego piekarnika i piecz je przez 3-4 minuty. Po tym czasie wyjmij i odłóż, by przestygły.

zaznacz jako zrobione

6. etap

zrobione

Zagotuj wodę i włóż jajka. Gotuj je dokładnie 5 minut 30 sekund od momentu, gdy woda ponownie zawrze.

zaznacz jako zrobione

7. etap

zrobione

Następnie wyjmij, ochłódź w zimnej wodzie i delikatnie obierz.

zaznacz jako zrobione

8. etap

zrobione

Na patelni przyrumień paseczki boczku. Odstaw.

zaznacz jako zrobione

9. etap

zrobione

Szparagi pokrój na kawałki po 3 - 4 cm.

zaznacz jako zrobione

Podobne przepisy

Sałatka tajska z grillowanym łososiem

Sałatka tajska z grillowanym łososiem

4 osób

21 min

Kolorowa sałatka z Krety podawana w chlebie

Kolorowa sałatka z Krety podawana w chlebie

4 osób

10 min

Sałatka z kurczakiem i melonem z grilla w miodowo-ziołowym vinaigrette

4 osób

30 min

Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem

Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem

4 osób

45 min

Duszona fasola po włosku

Duszona fasola po włosku

4 osób

40 min

Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo

Jajka na półmiękko z sałatką wiejską

4 osób

35 min

Świeża sałatka z marchewką, papryką i tuńczykiem

Świeża sałatka z marchewką, papryką i tuńczykiem

4 osób

19 min

Sałatka z kurczaka z mango i papają

Sałatka z kurczaka z mango i papają

4 osób

30 min