
Indyjskie curry wieprzowe
danie dla 4 osób
czas przygotowania
25 min
czas
przyrządzenia
60 min
1. etap
zrobione
Wieprzowinę odrobinę posól i popieprz. Do garnka z gorącym tłuszczem wrzuć mięso i smaż je aż się zarumieni.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Odłóż mięso na talerz.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Do garnka wrzuć po kolei paprykę, cebulę, czosnek, imbir, jabłko i chili. Podsmaż 2-3 min.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Następnie dodaj curry i kurkumę, podsmaż przez 1 minutę.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Dodaj żurawinę, rodzynki i rosół.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Następnie dodaj mięso, przykryj pokrywką i duś na wolnym ogniu ok 35 - 45 min.
zaznacz jako zrobione
7. etap
zrobione
Dodaj mleko kokosowe, wymieszaj, duś pod przykrywką na wolnym ogniu ok. 10 min.
zaznacz jako zrobione
8. etap
zrobione
Na koniec dodaj jogurt bałkański i posyp kolendrą. Podawaj z ryżem.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min

Sajgonki z Sajgonu
4 osób
25 min

Grillowane żeberka z kukurydzą
4 osób
55 min

Francuska zupa grochowa
4 osób
70 min

Papryczki jalapenos z niespodzianką
6 osób
30 min

Szaszłyki z szynki wieprzowej z ananasem, papryczką chili i kolendrą
8 osób
170 min

Pikantna wieprzowina w mleczku kokosowym
4 osób
70 min

Zapiekanka z cykorii
4 osób
70 min
A może coś zupełnie innego?

Sałatka z grillowanych szparagów z parmezanem i jajkiem na półtwardo
4 osób
30 min

Sajgonki z Sajgonu
4 osób
25 min

Sałata z półgęskiem
4 osób
39 min

Chłodnik pomidorowy z jogurtem
4 osób
85 min

Szakszuka na śniadanie i nie tylko
1 osoba
20 min

Zupa warzywna z dorszem
4 osób
55 min

Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min

Gazpacho z koprem włoskim i prażonymi migdałami
4 osób
135 min

Zupa rybna Caldeirada
4 osób
40 min

Piernikowo-gruszkowy sernik w pucharkach
2 osoby
25 min

Chrupiące klopsiki z kurczaka z pikantnym sosem
4 osób
30 min

Pikantny filet z piersi kurczaka z nadzieniem warzywno-migdałowym
4 osób
60 min