Grillowane szaszłyki z kurczaka
danie dla 4 osób
czas przygotowania
40 min
czas
przyrządzenia
6 min
2 piersi kurczaka, najlepiej zagrodowego, pokrojonego w grubą kostkę
Marynata:
4 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 łyżka posiekanego swieżego oregano
1 łyżka posiekanej świeżej trybuli ogrodowej
1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
1 łyżka posiekanego świeżego majeranku
starta skórka z jednej cytryny
5 łyżek tłuszczu do smażenia
200 ml białego wytrawnego wina
sól i pieprz
Sałata:
połowa papryki pokrojonej w drobną kostkę
1. etap
zrobione
Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę i włóż do niej kurczaka. Odstaw do lodówki na minimum pól godziny.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
W tym czasie przygotuj sałatkę - wymieszaj wszystkie składniki.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Rozgrzej grilla do 200°C.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Zamarynowanego kurczaka powbijaj na szpikulce i grilluj z każdej strony ok. 2 - 3 minuty. Możesz kurczaka podlewać marynatą w trakcie grillowania.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Gotowe szaszłyki układaj na talerzu razem z sałatką. Możesz delikatnie szaszłyki skropić pozostałą marynatą i posypać posiekanymi orzechami brazylijskimi.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Rumiane kuleczki z dorsza i ziemniaków
6 osób
45 min
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min
Mule po marynarsku
2 osoby
46 min
Panierowane eskalopki z indyka z ziemniaczanym purée i sałatką z fasolki i pomidorów
4 osób
20 min
Karp po laotańsku
4 osób
45 min
Grillowane żeberka z kukurydzą
4 osób
55 min
A może coś zupełnie innego?
Fondant gruszkowy z karmelem z masy krówkowej
6 osób
110 min
Klopsiki z cielęciny w lekkim sosie z mieszanką sałat
2 osoby
40 min
Pikantna wieprzowina w mleczku kokosowym
4 osób
70 min
Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem
4 osób
45 min
Ciastka francuskie z kremem waniliowym
8 osób
150 min
Zapiekanka z ziemniaków z serem kozim i tymiankiem
6 osób
70 min
Zapiekanka z cykorii
4 osób
70 min
Japońska tempura z kwiatów cukinii
2 osoby
18 min
Gazpacho z koprem włoskim i prażonymi migdałami
4 osób
135 min
Sauté z indyka z mleczkiem kokosowym
4 osób
20 min
Krem z krówek z chrupiącą bitą śmietaną
4 osób
20 min
Daktylowa pychota z karmelowym sosem
6 osób
80 min