Grillowane szaszłyki z kurczaka
danie dla 4 osób
czas przygotowania
40 min
czas
przyrządzenia
6 min
2 piersi kurczaka, najlepiej zagrodowego, pokrojonego w grubą kostkę
Marynata:
4 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 łyżka posiekanego swieżego oregano
1 łyżka posiekanej świeżej trybuli ogrodowej
1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
1 łyżka posiekanego świeżego majeranku
starta skórka z jednej cytryny
5 łyżek tłuszczu do smażenia
200 ml białego wytrawnego wina
sól i pieprz
Sałata:
połowa papryki pokrojonej w drobną kostkę
1. etap
zrobione
Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę i włóż do niej kurczaka. Odstaw do lodówki na minimum pól godziny.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
W tym czasie przygotuj sałatkę - wymieszaj wszystkie składniki.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Rozgrzej grilla do 200°C.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Zamarynowanego kurczaka powbijaj na szpikulce i grilluj z każdej strony ok. 2 - 3 minuty. Możesz kurczaka podlewać marynatą w trakcie grillowania.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Gotowe szaszłyki układaj na talerzu razem z sałatką. Możesz delikatnie szaszłyki skropić pozostałą marynatą i posypać posiekanymi orzechami brazylijskimi.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Rumiane kuleczki z dorsza i ziemniaków
6 osób
45 min
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min
Faszerowane warzywa
4 osób
70 min
Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min
Mule po marynarsku
2 osoby
46 min
Panierowane eskalopki z indyka z ziemniaczanym purée i sałatką z fasolki i pomidorów
4 osób
20 min
Karp po laotańsku
4 osób
45 min
Grillowane żeberka z kukurydzą
4 osób
55 min
A może coś zupełnie innego?
Szaszłyki z piersi kurczaka z sosem cytrynowo-kaparowym i czerwonym pieprzem
1 osoba
70 min
Karp po laotańsku
4 osób
45 min
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min
Daktylowa pychota z karmelowym sosem
6 osób
80 min
Deser z owocami leśnymi, bitą śmietaną i kardamonem
4 osób
17 min
Duszona fasola po włosku
4 osób
40 min
Chłodnik pomidorowy z jogurtem
4 osób
85 min
Zupa krem z brokułów z wędzonym łososiem i mascarpone
4 osób
30 min
Pucharki z serkiem waniliowym z kiwi i bazylią
4 osób
20 min
Domowe frytki
1 osoba
35 min
Tarta prowansalska
4 osób
60 min
Kolorowa sałatka z Krety podawana w chlebie
4 osób
10 min