Szaszłyki z szynki wieprzowej z ananasem, papryczką chili i kolendrą
danie dla 8 osób
czas przygotowania
30 min
czas
przyrządzenia
140 min
1. etap
zrobione
Obierz ananasa. Miąższ pokrój w spore kostki, włóknisty rdzeń wyrzuć. Zbierz natomiast cały sok, który wypłynie i zmiksuj go z częścią (objętość 1 filiżanki) pokrojonego w kostki ananasa.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Mięso pokrój w dużą kostkę.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Na 16 patyczków do szaszłyków nabij na przemian mięso i kawałki ananasa, następnie ułóż je w głębokim naczyniu.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
Przygotuj marynatę, mieszając zmiksowanego ananasa z papryczką, ziołami, sokiem z cytryny, cukrem i oliwą.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Wylej ją na szaszłyki i wstaw naczynie do lodówki.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Po godzinie obróć szaszłyki o 180 stopni i pozostaw w lodówce na kolejną godzinę.
zaznacz jako zrobione
7. etap
zrobione
Osusz szaszłyki ręcznikiem papierowym i upiecz na grillu po 6 minut z każdej strony. Posól.
zaznacz jako zrobione
8. etap
zrobione
Podawaj z ryżem posypanym szczypiorkiem.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej
4 osób
50 min
Sajgonki z Sajgonu
4 osób
25 min
Grillowane żeberka z kukurydzą
4 osób
55 min
Indyjskie curry wieprzowe
4 osób
85 min
Francuska zupa grochowa
4 osób
70 min
Papryczki jalapenos z niespodzianką
6 osób
30 min
Pikantna wieprzowina w mleczku kokosowym
4 osób
70 min
Zapiekanka z cykorii
4 osób
70 min
A może coś zupełnie innego?
Pikantna wieprzowina w mleczku kokosowym
4 osób
70 min
Sałatka z ryżu i soczewicy z papryką i kurczakiem
4 osób
45 min
Dorsz z soczewicą i świeżym szpinakiem
4 osób
65 min
Brownies z bitą śmietaną i owocami
6 osób
50 min
Czerwone curry wołowe z mlekiem kokosowym po tajsku
4 osób
45 min
Ciastka francuskie z kremem waniliowym
8 osób
150 min
Perliczka w cydrze z zapiekanką z kalafiora i cebuli
4 osób
60 min
Kaczka faszerowana w sosie kurkowo-pieczarkowym z białą rzodkwią
4 osób
145 min
Omlet chiński
4 osób
25 min
Zupa warzywna z dorszem
4 osób
55 min
Tajine, czyli gulasz z jagnięciny, podawany z kaszą
3 osoby
105 min
Zupa krem z brokułów z wędzonym łososiem i mascarpone
4 osób
30 min