![Krem z krówek z chrupiącą bitą śmietaną](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/1_krem_z_krowek-1365x2048.jpg)
Krem z krówek z chrupiącą bitą śmietaną
danie dla 4 osób
czas przygotowania
15 min
czas
przyrządzenia
5 min
Na krem z krówek
Na chrupiącą bitą śmietanę
1. etap
zrobione
Do garnka z niewielką ilością wody wsyp cukier i podgrzewaj. Nie mieszaj, a jedynie potrząsaj garnkiem od czasu do czasu, aż do uzyskania jasnego karmelu. Dorzuć migdały, zamieszaj, a następnie wylej wszystko na papier pergaminowy. Wystudź, aby otrzymać coś, co we Francji cukiernicy nazywają nougatine.
zaznacz jako zrobione
2. etap
zrobione
Zagotuj mleko ze śmietanką, dorzuć krówki i mieszaj, aż się dokładnie rozpuszczą.
zaznacz jako zrobione
3. etap
zrobione
Otrzymany krem przelej do 4 wysokich szklanek i wstaw do lodówki, by się schłodził.
zaznacz jako zrobione
4. etap
zrobione
W tym czasie rozkrusz nougatine najdrobniej jak potrafisz oraz ubij 200 ml śmietanki.
zaznacz jako zrobione
5. etap
zrobione
Gdy krem będzie juz zimny, wsyp do szklanek rozdrobnioną nougatine i przy pomocy worka cukierniczego przykryj wszystko bitą śmietaną.
zaznacz jako zrobione
6. etap
zrobione
Deser podawaj ze słomką.
zaznacz jako zrobione
Podobne przepisy
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/11/82.-Piernikowo-gruszkowy-piernik-w-pucharku-1365x2048.jpg)
Piernikowo-gruszkowy sernik w pucharkach
2 osoby
25 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/11/98-Gotowane-banany-w-slodkim-sosie-kokosowo-limonkowym-1365x2048.jpg)
Gotowane banany w słodkim sosie kokosowo-limonkowym
4 osób
16 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Tartaletki z kremem orzechowym i owocami
4 osób
60 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/61_sernik_na_zimno_z_kwiatami_i_karmelem-1365x2048.jpg)
Sernik na zimno z kwiatami i karmelem
6 osób
405 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/59_brownie_z_lesnymi_owocami-1365x2048.jpg)
Brownies z bitą śmietaną i owocami
6 osób
50 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/50_karaibski_przysmak-1365x2048.jpg)
Karaibski deser bananowy
4 osób
15 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/47_brzoskwiniowy_flan-1365x2048.jpg)
Brzoskwiniowy flan
6 osób
75 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Daktylowa pychota z karmelowym sosem
6 osób
80 min
A może coś zupełnie innego?
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/15_tajine_kurczak_cytryna_czarne_oliwki-1365x2048.jpg)
Tajine z kurczaka z cytryną i czarnymi oliwkami
6 osób
105 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/20_zupa_warzywna_ryba_dorsz_szafran-1365x2048.jpg)
Zupa warzywna z dorszem
4 osób
55 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/4_bruschetta_szynka_parmenska_tapenade-1365x2048.jpg)
Bruschetta z szynką parmeńską i tapenadą
4 osób
25 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Kaczka faszerowana w sosie kurkowo-pieczarkowym z białą rzodkwią
4 osób
145 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/38_chutney_pomidorowy_czerwone_owoce_francuskie_tosty_tost_pieczone_z_piernika-1365x2048.jpg)
Chutney z pomidorów i czerwonych owoców z francuskimi tostami z piernika
8 osób
80 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Dorsz z fetą w aromacie ziół i orzechów
4 osób
40 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/07/67_marchwiowe_racuszki_z_gouda_i_kminkiem-1365x2048.jpg)
Marchwiowo-serowe racuszki z kminkiem
3 osoby
25 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/build/images/empty_fill.png)
Rolowana lasagne z cukinią i orzechami
4 osób
35 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/14_omlet_chinski-1365x2048.jpg)
Omlet chiński
4 osób
25 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/05/3_bigos_sandacz_glazurowane_szalotki_szalotka-1365x2048.jpg)
Bigos z sandaczem i glazurowanymi szalotkami
4 osób
54 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/11/70-Sajgonki-z-Sajgonu-1365x2048.jpg)
Sajgonki z Sajgonu
4 osób
25 min
![](https://pascalbrodnicki.pl/wp-content/uploads/2016/11/99-rumiane-kuleczki-z-dorsza-i-ziemniaków-1365x2048.jpg)
Rumiane kuleczki z dorsza i ziemniaków
6 osób
45 min